後楽園『MENSHO TOKYO』シグネイチャーの一杯をご自宅へお届けします。
スープは、ラム×豚骨。豚のもつ甘みにラムの豊潤な香りを合わせました。豚骨とラムのゲン骨や筋肉を長時間かけて煮込み、旨味を凝縮。さらにクミン、カルダモンなどスパイスの香りを加え、ラム独特の臭みを薫りに昇華。国内の畑より仕入れた玄麦を石臼で挽いた、もっちり太麺をたっぷりつけてお召し上がり下さい。

※冷凍便でお届けします。
※ご自宅へ届くのは、スープ、麺、メンマ、チャーシューです。
※賞味期限は製造日から6ヶ月です。
※つけめん用トッピングにはカットチャーシューとメンマが入っております。
※つけ麺の麺量は店舗で提供しているものと同じです。

・内容量（1食あたり）
内容量　630g(スープ380g,麺250ｇ）
麺(小麦粉、かんすい、塩)スープ(豚肉、醤油、羊肉、動物油脂、香味野菜、魚介類、えび、イカ、シイタケ、調味料、唐辛子)
原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を使用しています
エネルギー266kcal,タンパク質7.6g,脂質14.9g,炭水化物25.4g,食塩相当量1.55g,ナトリウム610mg,水分49.7g,灰分2.4g


This includes 3 meals.
[Lamb Tonkotsu tsuke-men]
Enjoy our MENSHO TOKYO's signature menu.
Broth based on lamb and pork bones.
Slowly simmered pork, lamb bones and muscles for a long time to condense the flavor.
gives rich aroma of lamb and sweetness from pork.
Furthermore, the scent of spices such as cumin and cardamom is added to sublimate
the unique scent of lamb.
Please enjoy with plenty of thick noodles made by grinding brown barley procured
from domestic fields with a stone mill.


* Delivered by frozen delivery.
* Soup, noodles, bamboo shoots, and char-siu will be delivered to your home.
* The expiration date is 6 months from the date of manufacture.

・ Contents (per meal)
Contents 630g (soup 380g, noodles 250g)
Noodles (flour, kansui, salt) Soup (pork, soy sauce, sheep meat, animal fats and oils, flavored vegetables, seafood, shrimp, squid, shiitake, seasonings, chili peppers)
Wheat, soybeans and pork are used as part of the raw materials
Energy 266kcal, protein 7.6g, fat 14.9g, carbohydrate 25.4g, salt equivalent 1.55g, sodium 610mg, water 49.7g, ash 2.4g